Resep Simple Membuat Tahu Gejrot

Resep Simple Membuat Tahu Gejrot

     Hai teman-teman, kembali lagi nih sama admin Nayla Fitria Chandra Ayudya 17/9G, kali ini admin mau membahas resep olahan tahu lainnya, kalian pasti sudah tahu deh olahan tahu yang satu ini. Coba tebak, mimin kasih ciri-cirinya ya ! Ciri ciri nya olahan tahu ini memiliki cita rasa manis, gurih, dan pedas sekaligus. Ciri ciri lainnya olahan tahu ini berasal dari Cirebon. Nah sudah pada tau belum? Iya, benar olahan tahu itu adalah Tahu Gejrot.

     Sore hari adalah waktu yang tepat untuk menikmati jajanan ini. Jajanan ringan ini memang terlihat sangat sederhana namun begitu beragam atau ramai rasanya. Beruntung sekali bagi teman teman mimin yang tinggal di daerah Jawa Barat dan Jakarta, karena banyak sekali pedagang tahu gejrot di sana. Tapi tidak perlu khawatir, karena setelah kalian melihat blog ini tidak perlu menunggu pedagang tahu gejrot lagi deh. Tinggal buat di rumah dengan bahan yang sederhana dan waktu memasak yang tidak perlu lama, kalian sudah bisa mencicipi tahu gejrot.

     Pasti sudah nggak sabar nih teman-teman. Tapi sebelum itu kita siapkan bahan utama terlebih dahulu, yaitu :

1. 10 buah tahu Sumedang

2. 1 sendok makan kecap

3. 1 sendok makan kecap asin

4. 2 sendok makan air asam jawa

5. 3 sendok makan gula merah, iris tipis 200 ml

6. 3 sendok makan minyak goreng panas

     Setelah menyiapkan semua bahan utama, kita siapkan bahan halusnya, yaitu :

1. 4 butir bawang merah

2. 2 siung bawang putih

3. 6 buah cabai rawit (cabai nya sesuai selera ya teman teman, kalo mimin sih pakai 6 buah cabai rawit saja)

4. 1 sendok teh garam

     Nah, jika kalian sudah menyiapkan bahan bahannya secara lengkap, langsung aja yuk kita simak resepnya. Check it out !

1. Potong-potong tahu menjadi ukuran lebih kecil, lalu sisihkan.

2. Panaskan air di panci. Tuangkan 1 sendok makan kecap, lalu tambahkan 1 sendok makan kecap asin, 3 sendok makan gula merah, dan 2 sendok makan air masam jawa. Masak hinggan air mendidih.

3. Letakkan 4 butir bawang merah, 2 siung bawang putih, 6 buah cabai rawit, dan 1 sendok teh garam di cobek. Ulek kasar dan siram dengan minyak panas.

4. Letakkan tahu di atas cobek dan aduk rata beserta bahan-bahan lainnya.

5. Pindahkan tahu yang sudah berbumbu ke dalam piring. Siram dengan kuah yang sudah dibuat.

     Gimana nih teman teman, mudah bukan cara membuat tahu gejrot. Cara membuatnya sangat sederhana tetapi soal rasa jangan ditanya deh, nanti kalian pasti bakal ketagihan, cobain deh ♡

     Nah itu dia teman teman blog aku kali ini, jika ada kesalahan kata kata mohon dimaklumi ya, ingat tetap di rumah saja dan patuhi protokol kesehatan. Selamat mencoba....🤩🤗 See you next time 👋

Sumber =

1. Gambar tahu sumedang ( https://images.app.goo.gl/xGwsFVVL48Q4rkxA8 )

2. Gambar kecap manis ( https://images.app.goo.gl/MA1gacb3FVTtXkrY9 )

3. Gambar kecap asin ( https://images.app.goo.gl/ajsVfpHkE7DYcoaL7 )

4. Gambar air asam jawa ( https://images.app.goo.gl/FmL3VgHqsxTePiVY6 )

5. Gambar gula merah ( https://images.app.goo.gl/TwekCQgSyj2jCx9k7 )

6. Gambar bawang merah ( https://images.app.goo.gl/oMvLGCdYzq7h21AZA )

7. Gambar bawang putih ( https://images.app.goo.gl/8J9oEvq3HCdk5m958 )

8. Gambar cabai rawit ( https://images.app.goo.gl/AJZZoTNrJcpQEwz27 )

9. Gambar garam ( https://images.app.goo.gl/etB1u7uSNmkKPHav9 )

10. Resep tahu gejrot ( https://www.masakapahariini.com/resep/resep-tahu-gejrot/ )